アルマンド ブリュットゴールド
赤５本、白１本のセットです。1.ロンバルディ　シャルドネ　ソノマコースト 2017 alc.14.5% 定価10000円2013年設立のワイナリー。同家の料理やワイン、歴史を称えるため少量割当生産を行っています。層状に折り重なったリンゴ、モモ、柑橘といった果実にキャラメルナッツの香ばしさ。伸びのある酸にアフターまで長く続く奥深さ。リッチかつ複雑味を備えたスケールの大きいシャルドネ。2.ロンバルディ ピノノワール 2017alc.14.1%アメリカピノの延長線上にありつつも透明感があり、また旨味にも通ずる奥ゆかしさや余韻の長さはどこか料理との高い意識を感じさせられる。官能的な。繊細な料理やチーズやナッツとともにぜひ楽しみたい1本。定価10000円3.クイヴィラ ブラックボア ジンファンデル ドライクリークヴァレー 2016ソノマ屈指のヴィオディナミ生産者。海岸沿いの涼しい海風と昼夜の寒暖差のある栽培環境を活かしあくまでもブドウのポテンシャルを素直に反映させた造り同ワイナリーのジンファンデルのトップキュヴェ。良く色付いたブラックベリーやプラム、きめ細かなタンニンと樽感によりまろやかで甘美な仕上がり。骨格に満ちたリッチで豊かなジンファンデル。定価7000円4.クイヴィラ　グルナッシュ　2014alc.14.8%小樽発酵からの大樽熟成によりあくまで土地の特徴を崩さない造り。豊富なスパイスを伴ったドライスイートフルーツ。ビターな後ろ姿も。グルナッシュの素朴な品種個性を素直に発展させた、奥ゆかしさすら感じられるナイスな1本。定価5600円5.ライリーズロウ カベルネソーヴィニヨン 2016 alc.14.0%20代の女性生産者、2歳から父フラナガンと共に畑仕事に携わり醸造家を志す。ソノマの4箇所からカベルネを選定。果実やスパイスのリッチなアロマ、新樽60%と1回使用のミディアムローストの樽40%で熟成。骨格を成す引き締まった酸、クールで綺麗さを感じる一本。定価5600円6.ヘス セレクト カベルネソーヴィニヨン 2016 alc.13.5%ナパのビッグメーカー、現地のレストラン向け販路に強く、そのカジュアルライン。黒果実にスパイス、杉シダ、バニラ。ナパの赤ワインの特徴をよく反映した一本。定価約3000円。合計定価約4万円